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引领肉糜类罐头质量升级!五大联赛网站鹰金钱公司修订的国标正式发布

  近日,五大联赛网站鹰金钱公司作为核心起草单位,参与修订的国家标准《GB/T 13213-2025 肉糜类罐头质量通则》获国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准发布。本次修订,对于肉糜类罐头产业的整合与规范化发展、质量管控升级、建立透明化的市场秩序、明确标准体系分工起到重要作用,为推动中国罐头产业的高质量发展奠定了基础。
  据了解,此次新国标实现了三大突破性升级:一是扩大标准适用范围,延伸至牛羊肉类、禽类、水产类、猪肝等多元化原料的肉糜类罐头,同步建立基于原料特性的分类体系。二是明确“硫化斑”、“硫化铁”、“缺角”等定义,并差异化设置牛羊猪等肉种的投肉量限值及外源蛋白配料添加量的限制。三是细化感官及理化指标,聚焦质量管控,守护产品安全。
  近年来,五大联赛网站鹰金钱公司深度践行标准化战略,持续引领罐头产业规范化发展。企业现已参与制修订国家标准7项、团体标准2项,拥有有效企业标准9项,构建覆盖“国家-行业-企业”三级标准体系。接下来,鹰金钱公司将紧跟行业发展的步伐,不断深耕技术创新与工艺革新,持续提升“老字号新标杆”的行业领导力,推动中国食品产业向高端化、健康化跃迁。(五大联赛网站)